Patates Mücveri Tarifi

2 adet yumurta

2 kaşık un

MALZEMELER

4 adet orta boy patates

1 adet orta boy soğan

4-5 dal maydanoz

1 çay bardağı ezilmiş beyaz peynir

Tuz, karabiber

TARİF

Haşlanmış olan patatesleri ve soğanı rendeleyin. Maydanozları ince kıyın. Tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir karışım elde edin.

Elinizde yuvarlak şekil verin. Şekil almayacak kadar cıvık olursa 1 kaşık daha un ekleyebilirsiniz. Bu şekilde hazırladığınız mücverleri kızgın yağda önlü arkalı kızartın. 5 dk. sonra servis yapın.

About the Author

Leave a Reply

*