Bayram Kavurması Tarifi

Malzemeler 1 kg kuzu but (orta yağlı) 100 gr kuyruk yağı Yeteri kadar tuz, karabiber, kekik Yemeğin Tarifi Kuyruk yağını incecik doğrayarak, tencerede yağını saiana kadar kavurun. İçerisine kuşbaşı doğranmış butu ilave edin. Kısık ateşte yaklaşık 1 saat kendi suyu ile pişirin....
Posted On 15 May 2017
, By

Narlı Et Kavurması Tarifi

Malzemeler 500 gr. kuzu kuşbaşı 2 adet nar 4 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı margarin Karabiber Tuz Yemeğin Tarifi Narları soyup tanelerini ayıklayın. Tencereye margarinle birlikte etleri koyun. Zar şeklinde doğradığınız soğanları da ekleyip etler suyunu bırakı...
Posted On 15 May 2017
, By

Pilavlı Bayram Kavurması Tarifi

Malzemeler 1 kg. kuzu kuşbaşı 4 yemek kaşığı kuyruk yağı 2 yemek kaşığı sıvıyağ 1 yemek kaşığı kekik Karabiber Tuz Yemeğin Tarifi Kuyruk yağını zardan ufak doğrayıp yıkayın. Tencereye koyup 4-5 dakika karıştırarak kavurun. Sıvıyağ ve parça etleri ilave edip tencerenin kapağını...
Posted On 15 May 2017
, By

Bbrek Kavurması Tarifi

Malzemeler 10 Kuzu Böbreği (yağları temizlenip her biri dörde bölünmüş) 30 gr Tereyağı (2 çorba kaşığı) 1 Soğan (ince kıyılınış) 60 gr Mantar (temizlenip kıyılmış) 1 Çorba Kaşığı Un 125 gr Evde Hazırlanmış Et Suyu (1/2 su bardağından biraz fazla) 1 Çay Kaşığı Tabasko Sos...
Posted On 15 May 2017
, By

Pilavlı Bıldırcın Kavurması Tarifi

Malzemeler 3 adet bıldırcın 2 su bardağı pirinç 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz Maydanoz Yemeğin Tarifi Pirinci ılık tuzlu suda bekletin. Bıldırcınları yıkayın, temizleyip süzün. Tencerede tereyağını eritin. Tencerenin kapağı...
Posted On 15 May 2017
, By

Hnkar Beğendi Tarifi

Malzemeler 500 gr Koyun Eti 2 Çorba Kaşığı Tereyağı 2 Adet Soğan 1 Çorba Kaşığı Sirke 2 Adet Domates 2.5 Su Bardağı Sıcak Su 5 Adet Patlıcan 2 Çorba Kaşığı Tereyağı 1.5 Çorba Kaşığı Un 1.5 Su Bardağı Süt 2 Çorba Kaşığı rendelenmiş Kaşar Peyniri Tuz , Kekik Yemeğin Tarifi...
Posted On 15 May 2017
, By